Achocha/ Caigua/ Inkagurke / Korila

Season Overview

Description

Achocha, auch Caigua, Inkagurke oder Hörnchenkürbis genannt ist eine sehr anspruchslose alte Gemüsepflanze. Die kleinen, jedoch sehr zahlreichen Früchte können etwa in Olivengrösse geerntet und roh an Salaten, als Gemüse oder eingelegt genossen werden. Auch in Gurkengröße können sie gefüllt und geschmort verzehrt werden. Die Inka-Gurke ist eine alte peruanische Nutz- und Heilpflanze, die auch als Schamanengurke bekannt ist, da sie für Heilungszeremonien verwendet wurde.

Growing tips

Vorkultur ab April (2 cm Saattiefe), junge Pflänzchen ins Freiland setzen. Abstand der Pflanzen ca 1-2 m. Liebt lockere komposthaltige Böden.

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Wet

Soil

Light (sandy)

Nutrient requirement

High

Plant distance

40 cm

Row spacing

40 cm

Seeding depth

2 cm