Basilikum-Minze

Approved Data

created by steffen a. at 26.03.2023

Features

Farbe

grün

Geschmack

würzig

pfeffrig

mentholschwach

Basilikum-Aroma

Wuchsform

ausläuferbildend

aufrecht

schwachwüchsig

locker belaubt

Fruchtform

kräftige Blätter

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

Eine mentholschwache Minze mit dem feinen Geschmack von Basilikum und einer pfeffrigen Note. Sie hat sattgrüne Blätter und purpurfarbende Blüten. Basilikumminze ist ein feines Kraut zum Kochen mediterraner Gerichte und durch ihr einzigartiges Aroma eine Bereicherung für die Küche. Sie passt gut an Salsa oder an eine frische Tomatensoße. Eine großblättrige Sorte, die bei genügender Feuchtigkeit auch gut in der Sonne stehen kann. Sie ist gut schnittverträglich und treibt zuverlässig wieder aus. Im Gegensatz zum beliebten, einjährigen Gewürzklassiker Basilikum ist die Minze gut winterhart und mehrjährig.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Minze ist eine stark wuchernde Pflanze und kann durch die Bildung von Wurzelausläufern ganze Beete einnehmen. Dies macht eine einfache Vermehrung über Stecklinge möglich. Fall du Minze aus Samen ziehst, solltest du diese nicht mit Erde bedecken, sondern nur leicht andrücken und angießen, da Minze ein Lichtkeimer ist. Die Blätter können den ganzen Sommer über gepflückt werden. Der beste Zeitpunkt für eine Kompletternte, z.B. zum Trocknen, ist kurz vor der Blüte im Juni. Wenn du ganze Stängel erntest, kannst du diese zum Trocknen zusammenbinden und aufhängen. Höhe 40cm