Tamarinde

Plant family

Hülsenfrüchtler (Fabaceae)

Season Overview

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Medium (loamy)

Nutrient requirement

Medium

Plant distance

2 cm

Row spacing

20 cm

Seeding depth

1 cm

Instructions

Description

Tamarinden, Indische Datteln oder Sauerdatteln sind die Früchte bzw. Hülsen des Tamarindenbaums (Tamarindus indica), der zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört. Die Früchte werden 5-20 cm lang, sind zimtfarben bis braun. Sie bestehen zum Großteil aus Kohlenhydraten und Wasser. Der Geschmack des Fruchtfleischs ist säuerlich-süß. Der Tamarindenbaum wird bis zu 30 m groß, aber als Kübelpflanze bleibt er deutlich kleiner und ist mit dem Johannisbrotbaum verwandt.

Growing tips

Den Samen bedeckt man nur leicht mit Erde, die man vorsichtig andrückt und angießt. Warm sollte das Pflanzgefäß stehen. Sobald sich Keimblätter zeigen (darauf muss man oft acht Wochen warten), braucht die Tamarinde einen hellen Platz. Ein durchsichtiger Kunststoffdeckel hält die Luftfeuchtigkeit hoch. Gedüngt wird erst nach etwa acht Wochen, vorher versorgt sich die Jungpflanze aus den Reservestoffen im Samen. Der Tamarindenbaum braucht durchgehend Temperaturen über 20°C. (Von mein-schöner-Garten.de). Es dauert einige Jahre bis ein Tamarindenbaum Früchte trägt. Bei vegetativer Vermehrung etwas früher.