Spinat-Ähnliche (Malabar Spinat)

Plant family

Basellgewächse (Basellaceae)

Also known as

Malabarspinat

Season Overview

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Medium (loamy)

Nutrient requirement

Medium

Plant distance

20 cm

Row spacing

40 cm

Seeding depth

2 cm

Instructions

Description

Der Indische Spinat, Kletterspinat, Malabarspinat oder Ceylonspinat ist eine 1-9 m hohe, windende, krautige, wärmeliebende Pflanze, die zur der Familie der Basellgewächse (Basellaceae) gehört. Sie wird auch als Zierpflanze angebaut. Die Blätter können auch roh verzehrt werden und werden wie Spinat verwendet. Im Orient werden sie zum Sämigmachen von Suppen und Soßen gebraucht. Ihre Blüten sind weiß, rot, rosa oder purpurfarben.

Growing tips

Ab März zuhause vorziehen bei 15-22°C, erst nach Mitte Mai auspflanzen. Die Pflanze braucht ein Klettergerüst. In den Tropen wird sie bis zu 9 m hoch, hier bis zu 2 m. Vermehrung erfolgt über Samen oder Ableger. In den Tropen eine mehrjährige Pflanze, aber wegen Frostempfindlichkeit bei uns nur einjährig, aber kann nach der Pflanzung fortlaufend geerntet werden. Regelmäßig gießen und düngen.