Cime di Rapa

angelegt von phteven2 am 16.02.2021

Saatgut

nicht lieferbar

Saisonübersicht

Aussaat

Ernte

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Beschreibung

Aus Italien stammende Kohlspezialität, wird auch "Herbstbrokkoli" genannt. Eine Direktsaat ins Beet wird empfohlen. Ist der Winter mild, bildet Cime di Rapa auch noch im Winter Blätter und Blüten aus. Die Stängel, Blätter und Knospen können verzehrt werden. Der Geschmack erinnert an Brokkoli. Wird er alle 2-3 Wochen ausgesät, kann fortlaufend geerntet werden. Stängelkohl ist sehr schnellwüchsig. Im ungeheizten Gewächshaus kann er sogar im Winter gepflanzt und geerntet werden.

Samenfest

Frostsicher

Anbautipps

Keimung bei 15-20°C nach 6-10 Tagen. Vor dem Aufblühen ernten, dann ist der Geschmack am zartesten. Anbaupause von 3 Jahren einhalten. Nicht lange lagerfähig, direkt verwerten. Verträgt leichten Frost gut. Kann auch im März vorgezogen werden, eine Direktsaat ist aber vorzuziehen.