Bratkürbis Bosnien

Approved Data

created by steffen a. at 09.03.2021

Features

Farbe

grün

grau

Geschmack

aromatisch

nussig

Standort

Beet

Freiland

Hochbeet

in Kompostnähe

Fruchtform

gerippt

flachrund

apfelförmig

Wuchsform

stark rankend

Resistenzen

witterungsbeständig

feuchtigkeitstolerant

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

Description

Flachrunde, leicht gerippte, graugrüne Früchte, 3-5 kg schwer. Festes, oranges Fleisch, nussiger Geschmack. 5 mm dicke Scheiben in der Pfanne gebraten sind eine besondere Delikatesse, aber ebenso eignet er sich zum backen, überbacken und pürieren. Sehr gut lagerfähig.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Zum Keimen sehr warm und nur wenig feucht halten. Der Anbau ist unkompliziert, die Pflanzen sind tolerant gegen Nässe und sehr lange Lagerfähig. Ernte: nach ca. 110 Tagen. Möglichst lange im Beet reifen lassen. Idealer Weise sollte der Stiel eintrocknen. Zur Nachreife warm und trocken lagern, da in hoher Luftfeuchtigkeit bereits geerntete Kürbisse schneller schimmeln oder faulen. Nur reife Kürbisse entwickeln ein volles Aroma. Unreif schmecken sie oft fad.