Echter Lorbeer

Plant family

Lorbeergewächse (Lauraceae)

Season Overview

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Dry

Soil

Light (sandy)

Nutrient requirement

Low

Plant distance

50 cm

Row spacing

50 cm

Seeding depth

1 cm

Instructions

Description

Lorbeer ist Teil der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Lorbeer wächst konisch und kann bis zu 10 m breit und 12 m hoch werden. Gehört zur Zubereitung von Sauerkraut und Rotkraut dazu. Im alten Rom waren Lorbeerkränze beliebt und ein Zeichen von Ansehen. Gut zum Würzen beim Kochen oder Trocknen geeignet und als Heilmittel, kann aber auch allergische Reaktionen auslösen bei manchen Menschen. Zweihäusige Pflanze. Die weißen Blüten sind zwischen März und Mai am Lorbeer zu sehen. Die Früchte sind einförmig und blauschwarz glänzend.

Growing tips

Lorbeer braucht viel Wärme und ist kälteempfindlich, daher ist bei uns eine Kultur im Topf empfehlenswert, da es im Freiland im Winter oft zu kalt ist. Vermehrung über Samen oder Stecklinge nicht ganz unkompliziert und Samen gibt es nur bei den weiblichen Pflanzen des Lorbeers. Für Stecklinge im August oder September 20 cm lange Triebe abschneiden. Im März den Lorbeer Formschneiden. Die Blätter im Herbst oder Frühjahr und nicht im Sommer ernten, wenn der Lorbeer stark wächst.