Ballerina

Approved Data

created by steffen a. at 06.05.2023

Features

Fruchtform

rund-oval

glatt

Farbe

Gelb

Resistenzen

Schwarzfleckigkeits-resistent

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Die gleichmäßigen, ovalen, gelben Knollen von Ballerina sind ideal zur Verarbeitung, zerfallen nicht beim Kochen, schmecken als Salz- oder Bratkartoffel und natürlich auch als klassischer Kartoffelsalat besonders gut. Die glatte Schale mit den flachliegenden Augen lässt sich leicht schälen. Sehr gute Kochqualität, frühe Schalenfestigkeit, sowie sehr gut lagerfähig und geringe Neigung zur Schwarzfleckigkeit zeichnet diese Kartoffel aus. 35-55mm, früh, festkochend.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Die Kartoffel ist ein Starkzehrer und bevorzugt tiefgründige und nährstoffreiche Erde ohne Staunässe bei gemäßigtem, sonnigem Klima. Saatkartoffeln sollten ca. 4 Wochen vor dem Auspflanztermin vorgetrieben werden, z.B. in einer Eierschachtel an einem hellen Ort ohne direkte Sonne. Bis zum Austrieb solttest du die Saatkartoffeln warm halten, danach können sie an einem kühleren Ort weiter treiben. Diese Abfolge födert die Bildung vieler großer Kartoffeln. Sobald die Knollenbildung beginnt, brauchen die Kartoffelpflanzen viel Wasser. Staunässe solltest du jedoch unbedingt vermeiden. Das mehrmalige Anhäufeln von Erde rund um die Pflanzen während der Knollenbildung sorgt dafür, dass sich mehr Knollen bilden können.