Vienna Violett / Purple Vienna

Approved Data

created by steffen a. at 03.01.2023

Features

Geschmack

nussig

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

'Purple Vienna' ist eine alte Sorte mit einer violetten Haut und weißem, zarten Fruchtfleisch. Der Geschmack ist leicht nussig und dadurch lässt er sich gut zum Braten, Kochen oder frisch in Salaten verwenden. Diese Sorte reift relativ früh von der Aussaat bis zur Ernte und ist besonders gut für die späte Aussaat Ende August und Winterernten bis in den Dezember hinein geeignet.

Non hybrid

Not frost resistant