Blankyt

Approved Data

created by steffen a. at 30.04.2023

Features

Standort

Gewächshaus

Balkon

Beet

Freiland

Hochbeet

Farbe

Blau

Resistenzen

platzfest

schossfest

witterungsbeständig

Verholzungs-resistent

Fruchtform

rund

glatt

Geschmack

süßlich

zart

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Kohlrabi "Blankyt" (Brassica oleracea var. gongylodes) ist eine frühe Kulturvarietät, die für den Anbau über die ganze Saison geeignet ist. Sie produziert runde Knollen, die mit einer violetten, glatten Haut umhüllt sind und das Durchmesser von 7-8 cm erreichen. Das Fruchtfleisch dieser Sorte ist süß, zart und besticht mit einer angenehmen Konsistenz. Diese Sorte ist gegen das Brechen und Verholzen des Fruchtfleisches sowie die Entstehung der Blütenstängel resistent. Die violette Kohlrabi-Sorte wird zu einem originellem, attraktiven und bunten Akzent auf dem Gemüsebeet werden. Sie eignet sich prima zum direkten Rohverzehr, kann aber auch gekocht, z.B. in Suppen, gegessen werden.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Kohlrabi ist auf Grund seiner kurzen Anbaudauer eine gute Vor-, Zwischen- und Nachkultur. Gleichmäßige Wasserversorgung ist wichtig für eine gute Knollenbildung. Trockenheit oder ungleichmäßige Feuchtigkeit fördert die Verholzung. Du solltest eine Anbaupause von 3-4 Jahren zu anderen Kreuzblütlern einhalten. Die Ernte erstreckt sich über einige Wochen, da nicht alle Knollen gleichzeitig abreifen.