Kartoffel (erste Frühe)

Solanum tuberosum

Plant family

Nachtschattengewächse (Solanaceae)

Cultivation Break

4 Years

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Details

Light requirement

Sunny

Water requirement

Moist

Soil

Light (sandy)

Nutrient requirement

High

Light germinator

Germination temperature

8 - 15 °C (Degrees Celsius)

Plant distance

30 cm

Row spacing

60 cm

Seeding depth

12 cm

Instructions

Description

Frühkartoffeln oder „Neukartoffeln“ werden so genannt, weil sie im Juni und Juli am frühesten geerntet werden. Die Reifung dauert 10–12 Wochen. Sie nehmen weniger Platz ein und sind weniger anfällig für Kartoffelfäule (im Vergleich zur Hauptkultur), da sie in der Regel geerntet werden, bevor sich die Krankheit ausgebreitet hat. Sie sind im Handel meist teurer und schmecken frisch geerntet besser (nicht zur Lagerung geeignet).

Origin:

Hochanden und Küstenregion Chiles

Growing tips

Im März pflanzen (mit Frostschutz), 30 cm Abstand, 60 cm Reihenabstand, ca. 12 cm tief. Die Reifung dauert 10–12 Wochen. Sobald die Knollenbildung beginnt, brauchen die Kartoffelpflanzen viel Wasser. Staunässe solltest du jedoch unbedingt vermeiden. Das mehrmalige Anhäufeln von Erde rund um die Pflanzen während der Knollenbildung sorgt dafür, dass sich mehr Knollen bilden können. Ernte im Juni und Juli. Am besten frisch geerntet gekocht und gegessen. Nicht für längere Lagerung geeignet.