Mammoth Red Rock

Approved Data

created by steffen a. at 04.02.2023

Features

Standort

Beet

Farbe

Blau

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

Description

"Mammoth Red Rock" ist eine traditionelle, sehr beliebte, winterharte Kohlsorte aus dem Jahre 1889. Er bildet große, bis zu 3kg schwere, dicht belaubte Köpfe mit dunkelroten, festen Herzen. Die bunten, vitaminreichen Köpfe sind köstlich gekocht oder roh in Salaten. Red Drumhead ist besonders beliebt, da er beim Kochen seine schöne, tief-violette Farbe behält.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Die Aussaat kann ab April in Vorkultur erfolgen. Aussaattiefe sollte ca. 2cm betragen. Ab Ende Mai, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist, sollten die Jungpflanzen vereinzelt werden. Dabei ist ein Reihenabstand von 45 x 60cm und ein Pflanzabstand von 10cm erforderlich. Da Rotkohl zu den Starkzehrern gehört,stellt er relativ hohe Ansprüche an den Untergrund. Ein humoser, nährstoffreicher, schwerer Lehmboden ist optimal. An einem sonnigen Standort wächst diese Kohlsorte hervorragend. Rotkohl benötigt einen stets feuchten Untergrund, weshalb regelmäßiges Gießen erforderlich ist. Auch eine gleichmäßige Düngung ist empfehlenswert.