Cayenne Orange

Approved Data

created by steffen a. at 15.11.2021

Features

Fruchtform

länglich

Wuchsform

halbhoch

Geschmack

Schärfe 7

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Cayenne ist eine der am meisten verbreiteten Chili-Sorten weltweit und ein echter Gewürz-Klassiker. Ursprünglich stammt die Sorte aus Lateinamerika und wird hier vor allem als Cayenne-Pfeffer verkauft. Allerdings ist der Name etwas irreführend, da es sich eben nicht um (schwarzen) Pfeffer, sondern um Chilipulver handelt. Die Früchte der Cayenne Orange reifen in einem saftigen Orangeton ab. Wie alle Cayennes sind ihre Chilis schmal und mittelgroß und eignen sich wegen der dünnen Fruchtwand hervorragend zum Trocknen oder zur Herstellung einer zur Herstellung einer Ristra, wobei viele Schoten auf eine Schnur aufgefädelt werden.

Non hybrid

Frostproof