Rosmarin

Rosmarinus officinalis

Pflanzenfamilie

Lippenblütler (Lamiaceae)

Auch bekannt als

Rosmarie, Weihrauchkraut, Antonkraut, Meertau, Brautkraut

Saisonübersicht

Voranzucht

Pflanzung

Ernte

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

1. JAHR

FOLGEJAHRE

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Trocken

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Pflanzabstand

25 cm

Reihenabstand

25 cm

Saattiefe

0.5 cm

Anleitungen

Die Saison für diese Pflanze ist vorüber. Die folgenden Anleitungen sind für die nächste Saison.

Ende März

Vorziehen

Mitte April

pikieren

Ende April

Abhärten

Beschreibung

Rosmarin ist ein mehrjähriger, nicht winterharter Strauch mit hohem Wärmebedarf aus der Familie der Lippenblütler. Er gedeiht besonders gut in durchlässiger, eher trockener und humoser Erde und kann Wuchshöhen von 30 bis 120 cm erreichen. Seine Blütezeit erstreckt sich von Mai bis Juni und er ist über das ganze Jahr erntbar. Auch die braunen Früchte sind nutzbar.

Herkunft:

Mittelmeerraum

Anbautipps

Rosmarinpflanzen können durch Direktsaat, Jungpflanzen oder als Stecklinge von älteren Pflanzen vermehrt werden. Kleine Zweige kannst du am Stück ernten. Rosmarin ist nicht frosthart und muss daher an einem kühlen (5-10°C) und hellen Platz im Haus überwintern. Vertrocknende Äste kannst du entfernen und in der Küche nutzen. Durch einen Rückschnitt im Spätwinter sorgst du für buschigeres Wachstum.