Leaf Chicory

Approved Data

created by steffen a. at 21.05.2023

Features

Farbe

grün

weiß

hellgrün

Resistenzen

kältetolerant

Wuchsform

kompakt

hoch

Standort

Freiland

Hochbeet

tiefgründiger Boden

sonnig bis halbschattig

Fruchtform

gewellt

rund-oval

spitz zulaufend

kraus

Season Overview

Sowing

Harvest

Description

Der einjährige Zuckerhutsalat ist ein tolles Wintergemüse bzw. ein idealer letzter Salat für die Herbst- und Winterernte. Dabei ist der Zuckerhut auch optisch eine Wucht im Beet, denn er bildet feste hochoval und meist leicht spitz zulaufende Köpfe. Diese können bis zu 45cm hoch werden und an die 2kg wiegen. Besonders malerisch wirkt diese Salatsorte durch die gewellten, leicht in sich gekrausten Blätter. Eignet sich gut als Lagergemüse.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Als Langtagpflanze sollte er erst ab Mitte Juni im Freiland ausgesät werden, da er sonst zum Schossen neigt. Dunkelkeimer, Aussaattiefe:0,5-1cm, optimale Keimtemperatur: +20-25°C. Keimt unkompliziert in 7-14 Tagen. Pflanzabstand: 30-40 cm. Liebt sonnige bis halbschattige Standorte mit einem durchlässigen, humosen Boden. 8-12 Wochen nach der Aussaat können die festen Köpfe geerntet werden.