Belleville

created by steffen a. at 28.04.2022

Season Overview

Sowing

Harvest

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A

M

J

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O

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D

1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

botanischer Name: Rumex rugosus Aussaat: März bis Juli Keimung: 15 - 20 °C, 10 - 15 Tage Pflanzung: 25 x 50 cm Ernte: Blatternte im 1. Jahr ganzjährig, im 2. Jahr ab Februar bis zur Blüte und im Herbst. Standort: Sonne bis Halbschatten. Keine besonderen Ansprüche an den Boden. Kultur: Blütenstände ausbrechen. Der Sauerampfer Belleville ist eine großblättrige, ausdauernde Sorte. Sie kann frisch im Salat oder in Butter gedünstet verwendet werden. Sauerampfer eignet sich auch ideal für Suppen. Er steigert die körpereigenen Abwehrkräfte und wirkt blutreinigend und entschlackend. Für die Kleintierfütterung werden die Blätter gerne als Futter genutzt.

Non hybrid