Estragon
Estragon
Artemisia dracunculus
Plant family
Daisy family (Asteraceae)
Season Overview
Propagating
Planting
Harvest
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Details
Light requirement
Semi-shaded
Water requirement
Wet
Soil
Light (sandy)
Nutrient requirement
Low
Seeding distance
15 cm
Row spacing
10 cm
Seeding depth
0 cm
Instructions
The season for this plant is over. The following instructions are for the next season.
End of January
Vorziehen
Beginning of February
pikieren
Mid of February
Abhärten
Description
Estragon ist ein mehrjähriges, flachwurzelndes Kraut aus der Familie der Korbblütler. Verschiedene Sorten des Küchen- und Heilkrauts mit gelb-grünlichen Blüten unterscheiden sich v.a. im Geschmack: Deutscher Estragon schmeckt eher süßlich, Russischer eher würzig und Französischer eher lieblich.
Origin:
Sibirien und Süd- bis Mittelasien
Growing tips
Estragon kann sowohl direkt gesät oder in Pflanzschalen vorgezogen werden. Er ist ein Lichtkeimer, deswegen sollten die Samen maximal leicht mit Erde bedeckt werden. Er gedeiht am besten in humoser, feuchter Erde. Eine regelmäßige Unkrautkontrolle ist notwendig, da Estragon empfindlich auf Unkrautdruck reagiert. Die Vermehrung von Deutschem und Französischem Estragon erfolgt über Stecklinge, während Russischer Estragon über Samen vermehrt wird. Während des ganzen Sommers können die Triebspitzen geerntet werden, dies verhindert die Blüte. Im ersten Anbaujahr können fortlaufend die Triebspitzen geerntet werden, ab dem zweiten Anbaujahr auch die kompletten Stängel. Estragon sollte im Wurzelraum immer feucht gehalten werden.
Companion Plants
Antagonistic Plants
Diseases
No diseases
Pests
Aphids
