Teufelsohren (Romana)

Approved Data

created by steffen a. at 13.05.2023

Features

Farbe

grün

Geschmack

aromatisch

süßlich

Fruchtform

länglich

spitz zulaufend

Wuchsform

ausladend

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Französisch: Oreilles du diable. Alte, rotblättrige Romanasorte aus Frankreich mit wunderbarem, süßlichen Aroma. Pro Specie Rara-Sorte. Längliche, schmale, spitz zulaufende granatrote Blätter. Offener Wuchs, ähnlich Eichblattsalat.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Salate eignen sich sehr gut als ‚Lückenfüller‘. Sie benötigen ausreichend Feuchtigkeit und haben einen vergleichsweise geringen Nährstoffbedarf. Durch eine geschickte Auswahl lassen sich Salate das ganze Jahr über anbauen: im Frühjahr und Frühsommer Kopf- und Schnitt-/Pflücksalate; im Sommer und Herbst Zichoriensalate und Eissalate sowie Feldsalat (v.a. im Herbst, Winter). Für eine kontinuierliche Ernte am besten in zeitlichen Abständen säen bzw. pflanzen. Arten und Sorten müssen dabei an die jeweilige Jahreszeit angepasst sein, z.B. beginnen Frühjahrssorten bei zu viel Hitze zu schießen. Dabei bildet sich ein langer Stiel und die Blätter werden bitter. Nach einigen Wochen kommen oben kleine Blüten zum Vorschein, woraus sich viele halbmondförmige Samen bilden. Diese können für das Folgejahr abgesammelt werden oder verteilen sich selbst im Beet, wenn du sie stehen lässt.