Blanc de Paris / Pariser Silberzwiebel

Approved Data

created by steffen a. at 14.01.2022

Features

Farbe

weiß

Geschmack

mild

Fruchtform

rund

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Die Silberzwiebeln werden meistens in Essig eingelegt, können aber auch frisch verzehrt oder geschmort werden. Die Sorte 'Blanc de Paris' besticht durch ihren besonders milden und feinen Geschmack.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Aussaat von Anfang März bis Mitte April. Reihenabstand ca 25 cm, Aussaattiefe 2 cm. Ausgereift sind die Zwiebeln, wenn sich das Laub braun färbt und eintrocknet, aber natürlich kann auch schon vorher für den Frischverbrauch geerntet werden. Zwiebeln mögen schwere, kalkhaltige Lehmboden.