Allium schoenoprasum

created by steffen a. at 20.03.2021

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

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A

M

J

A

S

O

N

D

1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

Das kleine Lauchgewächs hat eine geschmackliche Ähnlichkeit mit Lauchzwiebeln und kann gleichartig verwendet werden. Wenn die Blütezeit beginnt, wird der Geschmack der Blätter milder. Die Blüten sind ebenfalls essbar und haben zum lauchigen Aroma eine leicht süße Note, sie sich sehr gut für Salate eignet.

F1 Hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Aussaat im Haus, auf der Fensterbank oder im Gewächshaus kann der Schnittlauch ganzjährig ausgesät und geerntet werden. Ab Mai auch auf Balkon, Terrasse oder im Freiland. Samen ca 0,5cm flach aussäen, nur leicht andrücken und stetig feucht halten. Schnittlauch liebt sonnige bis halbschattige Orte auf feuchten Böden mit humoser, nährstoffreicher Erde. Keimung 15-20 Tage bei 15-20 Grad. Blüten essbar.