Gigante di Napoli

Approved Data

created by steffen a. at 13.03.2021

Features

Farbe

grün

Geschmack

aromatisch

würzig

Wuchsform

halbhoch

buschig

wüchsig

Resistenzen

widerstandsfähig

krankheitsresistent

Fruchtform

Blätter

breitblättrig

glatt

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

1ST YEAR

FOLLOWING YEARS

Description

Italienische, glattblättrige Petersilie. Diese wüchsige Sorte hat sich im Bio-Anbau bewährt. Wird oft mit der Sorte 'Gigante d'Italia' (Italienische Riesen) gleichgesetzt und stellt in puncto Aroma und Würzkraft alles andere in den Schatten. Schon ein wenig von den frischen Blättern unter einen Salat gemischt, lässt eine aufregende Geschmacksnote erkennen. Die Pflanzen ähneln Schnittsellerie, sind besonders wüchsig und die Blätter deutlich größer als bislang gewohnt. Ebenfalls sind sie widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten. Kultur und Verwendung ähneln der üblichen Petersilie. Italienische Petersilie kann man frisch verwenden, einfrieren oder trocknen. Sie vertreibt Blähungen und fördert die Verdauung.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Keimung in 14-28 Tagen bei 12-20°C. Petersilien lieben einen humusreichen Boden. So angebaut, kann man laufend ernten, denn Blätter wachsen immer wieder gut nach. Dafür nicht zu tief abschneiden. Keine Sorte für den kleinen Topf, aber große Kübel und natürlich direkt für den Garten ideal. Die zweijährige Pflanze ist widerstandsfähig gegen Blattkrankheiten und winterhart, kann aber im Freien nur bis November geerntet werden. Wird sie jedoch ausgraben und in einen Topf verpflanzt, der dann auf die Fensterbank im Haus gestellt wird, ist eine ganzjährige Ernte möglich.