Echter Erdbeerspinat

created by steffen a. at 31.01.2021

Season Overview

Sowing

Harvest

Description

altes, einjähriges Blatt- und Fruchtgemüse. Die Blätter sind nach sechs bis acht Wochen schnittreif und werden wie Spinat zubereitet. Die hübschen, roten, walderdbeerähnlichen Früchte sind ebenfalls essbar, haben einen hohen Kernanteil und ein fruchtig-erdiges Aroma.

F1 Hybrid

Frostproof

Growing tips

Staunässe vermeiden. Gelegentliches Hacken zwischen den Pflanzen fördert das Wachstum der Blätter. Blätter ca. 6 Wochen ab Aussaat erntereif (abschneiden), Frucht ab August. Ältere Blätter schmecken nicht mehr so gut wie jüngere. Früchte etwas fad und eher als essbare Deko gedacht.