Zürcher

Season Overview

Description

Wurzel mit mildem Geschmack. Haut weiss, Kragen violett. Sehr ergiebiges Lagergemüse. Rüben können zu "Sauerrüben" wie Sauerkraut verarbeitet werden. Die zarten Blätter können als Stielmus verwendet werden.

Growing tips

Aussaat ab Mitte Juli bis Mitte August in Reihen von 30cm Abstand. Später Pflänzchen ausdünnen auf 15-20cm. Räben eignen sich gut als Nachfrucht von Frühgemüse. Die Ernte erfolgt im September bis November.

Details

Light requirement

Semi-shaded

Water requirement

Moist

Soil

Medium (loamy)

Nutrient requirement

High

Plant distance

15 cm

Row spacing

30 cm

Seeding depth

1 cm