De Bourbonne

Approved Data

created by steffen a. at 21.02.2023

Features

Standort

Beet

Fruchtform

länglich

Farbe

grün

gelblich

Geschmack

knackig

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Die allerbesten Cornichons überhaupt, sagen französische Gourmets. Knackig-wild schmecken diese dünnen ca. 5 cm langen Früchte mit stacheliger Haut. Über Nacht in Salz einlegen, am Morgen trocken reiben, in sterilisierte Gläser einfüllen und mit siedendem Essig übergießen. So simpel! Diese Sorte ist eine der letzten nicht F1-Hybriden, die noch erhältlich sind.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Aussaat ab Mitte April in Töpfe oder ab Mitte Mai direkt ins Freiland. Pflanzabstände 50x50cm. Cornichons lieben reifen Kompost und eine Mulchdecke. Gurken stehen gerne in Gesellschaft mit dem schattenspendenden Zuckermais. Jeden zweiten Tag die erntereifen Cornichons ablesen.