Yamato Sanjaku

Approved Data

created by steffen a. at 26.03.2023

Features

Wuchsform

kletternd

Farbe

grün

hellgrün

Fruchtform

länglich

gerillt

warzig

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Yamato Sanjaku ist ein Erbstück japanische Gurke aus der Nara-Provinz. Lang und schmal, die Früchte bis 90 cm lang werden können. Die gurken sind absolut bitterfrei, und haben die knackige Konsistenz von Einlegegurken. Wenn die Früchte gerade bleiben sollen, müssen sie hochgebunden werden. Geschmack: feines, saftiges Fruchtfleisch und wohlschmeckend.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Da Gurken recht kälteempfindlich sind, solltest du sie erst nach den Eisheiligen auspflanzen. Sie haben auch während des Wachstums einen hohen Wärmebedarf, außerdem ist eine gleichmäßige Wasserversorgung notwendig. Stressbedingungen wie z.B. Temperaturschwankungen, Wassermangel oder häufiges Berühren führen zur Bildung von Bitterstoffen. Eine Anbaupause von 3-4 Jahren solltest du einhalten. Salatgurken müssen sich festhalten können, da sie lange Ranken bilden (2-4 m). Regelmäßiges Ernten erhöht den Ertrag, da mehr neue Blüten gebildet werden.