Mairübe

Plant family

Kreuzblütler (Brassicaceae)

Also known as

Mairübchen, Navette

Season Overview

Details

Light requirement

Semi-shaded

Water requirement

Moist

Soil

Light (sandy)

Nutrient requirement

Medium

Plant distance

10 cm

Row spacing

25 cm

Seeding depth

1 cm

Instructions

Beginning of March

Sowing

Description

Die Mairübe (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis) ist eine alte Gemüseart mit essbarer Wurzel. Sie ist eine besondere Form der Speiserübe.

Growing tips

Die Aussaat kann im März erfolgen, oder für die Späternte im Juli und August. Viel Licht und gute Luftzirkulation unterstützen das Wachstum der Pflanze. Halte die Rübchen unkrautfrei und gieße sie während der Wachstumssaison regelmäßig. 6-8 Wochen nach der Aussaat können die Mairüben geerntet werden, die Rübchen sollten einen Durchmesser von maximal 10 cm haben. Je kleiner sie sind, desto zarter sind sie im Geschmack. Du kannst sowohl die Rübe verzehren als auch ihre Blätter. Drehe die größten Knollen einfach aus der Erde, die Du gegebenenfalls vorher mit dem Spaten seitlich etwas aufgelockert hast. Lasse die kleineren Knollen einfach weiterwachsen.