Casper

Approved Data

created by steffen a. at 15.11.2021

Features

Farbe

weiß

Standort

Balkon

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

Description

Die Aubergine `White Casper` ist eine ausgezeichnete, glänzend weiße alte Sorte aus Frankreich. Die Auberginen sind länglich und werden bis ca. 15 cm lang. Sie haben einen hervorragenden intensiven Geschmack, leicht nach Pilzen. Allerdings sollten sie frisch verarbeitet werden, da sie im Kühlschrank braune Flecken bekommen können. Sie reifen relativ langsam, kommen aber mit etwas kühlerem mitteleuropäischem Wetter gut zurecht und tragen bis zum ersten Frost. Die Sorte bringt eine mittelfrühe Ernte und hat einen stabilen, eher breiter buschigen Wuchs.

Non hybrid

Not frost resistant