Castelfranco / Variegata di Castelfranco

Approved Data

created by steffen a. at 29.01.2021

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

Description

Rosettenartige Radicchio-Spezialität mit knackigen, cremeweißen und rot gesprenkelten Blättern. Angenehm frischer und nur leicht bitterer Geschmack. Für die Herbsternte geeignet. Wird auch als Winterrose oder Variegata di Castelfranco bezeichnet. Aussaat dafür im Frühjahr nach den letzten Spätfrösten. Die Pflanzen bleichen sich innen selbst. Wer noch zartere Blätter ernten will, kann einfach einen großen Tontopf über die Pflanzen stülpen und die Blätter so bleichen. Diese Sorte verträgt sogar leichte Fröste. Robust und gut lagerfähig.

Non hybrid

Frostproof

Growing tips

Keimung bei 15-20°C nach 7-14 Tagen. Vor allem am Anfang, wenn die Pflanzen noch klein sind viel gießen, sonst werden die Blätter schnell bitter! Wenn man nicht zu tief schneidet, kann man bis zu drei Mal pro Pflanze ernten. Staunässe vermeiden. Braucht nicht viel gedüngt werden, eher weniger düngen. Unkrautfrei halten. Verträgt leichten Frost.