Noordhollandse Bruine / Braun Holländer

Approved Data

created by steffen a. at 12.02.2023

Features

Farbe

grün

Beige

Geschmack

aromatisch

Season Overview

Sowing

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Traditionelle, hellbraune Bohnensorte aus den südwestlichen Niederlanden nahe Antwerpen. Die getrockneten Bohnen dienen als Wintervorrat, die frischen, grünen Hülsen werden im Sommer gegessen. Wer zu spät für grüne Bohnenhülsen erntet, kann die halbreifen, weißen Bohnenkerne verarbeiten. Schalen unbedingt trotzdem mitkochen, sie geben noch Aroma ab.

Non hybrid

Not frost resistant