Szegediner (Gewürzpaprika)

Approved Data

created by steffen a. at 25.07.2023

Features

Wuchsform

standfest ohne Anbinden

buschig

kompakt

halbhoch

reich verzweigt

Fruchtform

spitz zulaufend

Farbe

rot

Standort

Gewächshaus

Balkon

Beet

Kübel

Topf

Freiland

Hochbeet

warmer Standort

tiefgründiger Boden

sonnig bis halbschattig

Geschmack

aromatisch

würzig

Schärfe 0

Schärfe 2

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Würzig-aromatischer Paprika, der auch im Freiland gut wächst. Besonders tiefes, reichhaltiges Aroma. Ergiebige, dunkelrote Früchte, wenn sie vollständig reif sind. Etwa 12-15cm lang. Das Fruchtfleisch ist sehr dick: die Schoten können auch getrocknet und gemahlen werden. Original ungarische Sorte. Das Pulver ist bekannt als Hauptgewürz am berühmten ungarischen Szegediner Gulasch. Sehr früh reifende Sorte. Wuchshöhe ca. 80-100cm.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Paprika solltest du in nährstoffreicher Erde an einem sonnigen Standort anbauen. Für eine reichhaltige Ernte sollte die erste Blüte (Terminalknospe/'Königsblüte') herausgebrochen werden. Dies fördert die Blüten- und Fruchtbildung an den Seitentrieben. Ziehe die Pflanzen mit 3-4 Trieben und entferne die übrigen Triebe. In Mitteleuropa ist der Anbau i.d.R. einjährig, der höchste Ertrag wird allerdings erst 2-3 Jahre nach der Pflanzung erzielt. Dafür muss die Pflanze im Haus überwintert werden. Die Ernte der Früchte erfolgt sorten- und witterungsabhängig von Juli bis September.