Professor Wohltmann

Approved Data

created by steffen a. at 02.05.2022

Features

Farbe

weiß

rot

Geschmack

mehlig

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Professor Wohltmann ist eine alte, deutsche Sorte mit gutem Geschmack. Ovale, mittelgroße, rote Knollen mit weißem Fleisch. Späte Sorte. Ertragreich, gedeiht auch in schweren Böden und in feuchten Jahren, verträgt auch Trockenheit, hat gute Resistenzen gegenüber Kraut – und Knollenfäule sowie Schorf. Eignet sich als Back-, Pell- und Püreekartoffel. Der Kochtyp kann etwas variieren, eher mehlig.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

War bei mir bisher die beste Sorte unter Stroh (macht das Ernten einfacher) und hat auch den feucht kalten Sommer 2021 gut überstanden. Frostfrei halten.