Jantar

created by steffen a. at 10.02.2022

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

KORIANDER„JANTAR" Coriandrum sativum Erntezeit: Ende Juli-September Durch die Zugabe von gemahlenen Koriandersamen wird eine angenehme orientalische Note in Teigwaren erreicht. Gleichzeitig harmonisiert der Samen ausgezeichnet mit Fleisch- und Hülsenfruchtspeisen. Verwendet wird der getrocknete Samen, der ein anisähnliches Aroma hat. Koriander kann im Garten oder Kübel kultiviert werden. STANDORT Sonnig, windgeschützt, lockerer, humoser, feuchter, nährstoffarmer Boden PFLEGE Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe möglichst vermeiden. AUSSAAT Februar-März geschützter Anbau, März-Juni Direktsaat, Keimdauer: 14-24 Tage, Keimtemperatur:16-20°C. in doppelter Saatstärke mit Erde bedecken. KORIANDER JANTAR" ERNTE Erntereif, wenn der Samen rot-braun ausgefärbt ist. Anschließend wind- und sonnengeschützt trocknen. BESONDERES Koriander besitzt ein anisähnliches Aroma. In Mischkultur neben Salat oder Kohlarten, lockt er Nützlinge an und vertreibt Schädlinge.

F1 Hybrid

Frostproof