Koriander

Approved Data

created by steffen a. at 21.12.2020

Season Overview

Sowing

Harvest

J

F

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Description

Koriander schmeckt würzig und pikant. Die Samen - ganz oder gemahlen - intensivieren den Geschmack. Auch die getrockneten Blätter werden für asiatische Gerichte verwendet. Einjährig.

Non hybrid

Not frost resistant

Growing tips

Keimung nach ca. 8-12 Tagen bei 12-22°C. Ein windgeschützter Platz ist von Vorteil. Eine Vorkultur ist möglich, wird aber nicht empfohlen. Fortlaufende Ernte der Blätter bis zur Blüte. Mag kalkreichen Boden.