Big Jim

Approved Data

created by steffen a. at 18.04.2022

Features

Farbe

rot

Fruchtform

länglich

Wuchsform

halbhoch

buschig

Geschmack

Schärfe 3

Season Overview

Propagating

Planting

Harvest

J

F

M

A

M

J

A

S

O

N

D

Description

Die NuMex Big Jim Chili ist eine Neuzüchtung (aus dem Jahr 1975) von der New Mexico State University und besitzt einen Eintrag im Guiness-Buch der Rekorde als längste Chilisorte der Welt. Die Pflanzen wachsen buschig und bleiben, gemessen an ihren sehr großen Früchten, mit 60 - 90 cm relativ klein. Die Chilis haben eine leichte Schärfe und reifen nach rot ab. Die größten gemessenen Schoten wurden über 35 cm lang, üblich sind aber um 20 - 25 cm. Sie sind fleischig und aromatisch und eignen sich zum frischen Verzehr, in den Salat, als Snack, zum Füllen, Grillen und Kochen. Schärfegrad 2-3

Non hybrid

Not frost resistant