Salad

Plant family

Honeysuckle family (Caprifoliaceae)

Also known as

Salaterich

Cultivation Break

Season Overview

Details

Light requirement

Semi-shaded

Water requirement

Wet

Soil

Light (sandy)

Nutrient requirement

Medium

Germination temperature

2 - 6 °C (Degrees Celsius)

Seeding distance

22 cm

Row spacing

26 cm

Seeding depth

1 cm

Instructions

The season for this plant is over. The following instructions are for the next season.

End of January

Propagating

End of January

Fertilizing

End of January

Transplanting

Description

Salat deutsche Beschreibung

Growing tips

Salate eignen sich sehr gut als ‚Lückenfüller‘. Sie benötigen ausreichend Feuchtigkeit und haben einen vergleichsweise geringen Nährstoffbedarf. Durch eine geschickte Auswahl lassen sich Salate das ganze Jahr über anbauen: im Frühjahr und Frühsommer Kopf- und Schnitt-/Pflücksalate; im Sommer und Herbst Zichoriensalate und Eissalate sowie Feldsalat (v.a. im Herbst, Winter). Für eine kontinuierliche Ernte am besten in zeitlichen Abständen säen bzw. pflanzen. Arten und Sorten müssen dabei an die jeweilige Jahreszeit angepasst sein, z.B. beginnen Frühjahrssorten bei zu viel Hitze zu schießen. Dabei bildet sich ein langer Stiel und die Blätter werden bitter. Nach einigen Wochen kommen oben kleine Blüten zum Vorschein, woraus sich viele halbmondförmige Samen bilden. Diese können für das Folgejahr abgesammelt werden oder verteilen sich selbst im Beet, wenn du sie stehen lässt.