Erbse

Pflanzenfamilie

Hülsenfrüchtler (Fabaceae)

Anbaupause Fruchtwechsel

Saisonübersicht

Details

Lichtbedarf

Sonnig

Wasserbedarf

Sehr feucht

Boden

Leicht (sandig)

Nährstoffbedarf

Niedrig

Pflanzabstand

5 cm

Reihenabstand

30 cm

Saattiefe

3 cm

Anleitungen

Mitte Mai

Direktsaat

Beschreibung

Die Erbse ist eine krautige, rankende, einjährige Hülsenfrucht. Erbsen werden in drei Sortengruppen unterschieden: Pal- oder Schalerbse, Markerbse und Zuckererbse. Palerbsen sind fürs Trocknen und Einlagern geeignet, da sie mehr Stärke enthalten als Mark- und Zuckererbsen. Markerbsen werden nur frisch verzehrt. Zuckererbsen haben eine weichere Hülse. Daher können bei ihnen im jungen Stadium die gesamten Früchte verzehrt werden. Da Erbsen zu den Leguminosen gehören, können sie mit stickstoffbindenen Bakterien in Symbiose gehen und sind daher eine gute Vorkultur für nährstoffbedürftige Kulturen.

Anbautipps

Der Aussaatzeitpunkt unterscheidet sich je nach Sorte. Auch eine Voranzucht ca. 2 Wochen vor Pflanztermin ist möglich, jedoch nicht dringend nötig. Erbsen benötigen eine Rankhilfe, Gitter sind dafür am besten geeignet. Sie eignen sich außerdem gut als Vorkultur, da sie früh geerntet werden. Du solltest eine Anbaupause von 3-5 Jahren mit Nachtschattengewächsen und anderen Hülsenfrüchten einhalten.