Salat
Lactuca sativa var. crispa
Geißblattgewächse (Caprifoliaceae)
Salaterich
0 Jahre
Voranzucht
Pflanzung
Ernte
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Lichtbedarf
Halbschattig
Wasserbedarf
Feucht
Boden
Leicht (sandig)
Nährstoffbedarf
Mittel
Keimtemperatur
2 - 6 °C (Grad Celsius)
Pflanzabstand
22 cm
Reihenabstand
26 cm
Saattiefe
1 cm
Ende Januar
Propagating
Ende Januar
Fertilizing
Ende Januar
Transplanting
Anfang Februar
Harden
Salat deutsche Beschreibung 1
Herkunft:
Gartensalate sind gezüchtete Lattichgewächse (Lactuca sativa) mit Ursprung in Südeuropa, Nordafrika und Indien. Darunter fallen Kopfsalate (Batavia, Eissalat), Schnitt-/Pflücksalate (Lollo Rosso/Bionda, Eichblatt) und Römersalate.
Salate eignen sich sehr gut als ‚Lückenfüller‘. Sie benötigen ausreichend Feuchtigkeit und haben einen vergleichsweise geringen Nährstoffbedarf. Durch eine geschickte Auswahl lassen sich Salate das ganze Jahr über anbauen: im Frühjahr und Frühsommer Kopf- und Schnitt-/Pflücksalate; im Sommer und Herbst Zichoriensalate und Eissalate sowie Feldsalat (v.a. im Herbst, Winter). Für eine kontinuierliche Ernte am besten in zeitlichen Abständen säen bzw. pflanzen. Arten und Sorten müssen dabei an die jeweilige Jahreszeit angepasst sein, z.B. beginnen Frühjahrssorten bei zu viel Hitze zu schießen. Dabei bildet sich ein langer Stiel und die Blätter werden bitter. Nach einigen Wochen kommen oben kleine Blüten zum Vorschein, woraus sich viele halbmondförmige Samen bilden. Diese können für das Folgejahr abgesammelt werden oder verteilen sich selbst im Beet, wenn du sie stehen lässt.
Artischocke
Aubergine
Blumenkohl
Bohnenkraut
Borretsch
Brokkoli
Buschbohne
Chinakohl
Cocktail Stabtomate
Cocktail Strauchtomate
Dill
Erbse
Estragon
Fenchel
Frühlingszwiebel
Grünkohl
Gurke
Kerbel
Kerbelrübe
Kichererbse
Knollenfenchel
Kohlrabi
Kopfkohl
Koriander
Kümmel
Lauch
Mairübe
Minze
Möhren
Oregano
Pak Choi
Palmkohl
Physalis
Postelein (Winterportulak)
Radieschen
Rhabarber
Ringelblume
Rosenkohl
Rote Bete
Rucola
Schwarzwurzel
Sojabohne
Spargel
Spinat
Stangenbohne
Steckrübe
Strauchtomate
Wirsing
Zwiebel
Falscher Mehltau
Erdflöhe
Schnecken
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FabisSalatNeuerName und etwas lang geraten weil hier gibt es soweit ich weiß kein maximum oder doch? 👌🏻
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